明档鲜活
超大明档海鲜池,帝王蟹、海胆、生蚝等活蹦乱跳,顾客可现场挑选、全程可视
招牌难复制
海胆水饺当日现剥现包、海肠捞饭秘制酱汁烹制,两款爆款点单率超80%
消费全透明
所有菜品明码标价,海鲜按斤称重公示,无茶位费、加工费、游客溢价
口味广适配
支持清淡、微辣、正常、特辣多档定制,兼顾老人、小孩及南北食客饮食习惯
怕食材不新鲜
坚持晨间直采、当日售罄、全程冷链,拒绝冻货与药水保鲜,明档现捞可验证
怕点错浪费
店员免费搭配用餐方案,按人数、预算、口味推荐组合,科学避雷少浪费
怕服务打扰
有度服务原则:随叫随到、不强行推销、不频繁打扰,提供剥蟹、分餐等贴心细节
选鲜
明档海鲜池自主挑选,规格价格实时可见
定制
告知人数、口味偏好与预算,获免费点餐建议
现做
明厨亮灶全程可视,鲜活食材现点现烹
享用
免费增补餐具、添茶、剥虾剥蟹,轻松舒适用餐
外地游客会被加价吗?
不会。所有菜品明码标价,本地人与游客统一价格,淡旺季不涨价,无隐形收费。
老人小孩能吃吗?
可以。支持清淡少油、免辣等定制,海胆水饺、清蒸海蟹等菜品老少皆宜。
海鲜是当天的吗?
全部当日鲜采,零隔夜、零冻货,明档活鲜池肉眼可见,现捞现做。
出餐快吗?
标准化流程保障稳定出餐,高峰期亦能快速响应,不耽误聚餐或行程。